Monat: April 2022

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Veganes Bauernbrot

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Veganes Bauernbrot

Jetzt probieren! Unser leckeres Bauernbrot mit Simply Nuts Nature. Einfach backen und vegan genießen

Veganes Bauernbrot
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Veganes Bauernbrot

Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
Backzeit

45

Minuten

Zutaten

  • 400 g Mehl

  • 250 ml Simply Nuts

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 TL Salz

Anweisungen

  • Als Erstes alle trockenen Zutaten miteinander in einer großen Schüssel vermischen.

  • Anschließend Simply Nuts und Öl nach und nach dazugeben und kneten bis ein glatter Teig entsteht. Als nächstes den Teig auf einem Backpapier zu einem Brotlaib formen und nach Wunsch einschneiden.

  • Das Brot bei 180-200 °C Ober- und Unterhitze für etwa 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

WEITERE INFOS

  • Je nach Geschmack kannst du noch Kerne, Samen oder Nüsse in deinen Teig geben.
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Veganer Milchshake mit Früchten

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Veganer Milchshake mit Früchten

Summerfeeling mit unserem fruchtig leckeren Cashew Frucht Shake. Mix it vegan Baby

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Veganer Milchshake mit Früchten

Portionen

1

Drink
Zubereitungszeit

10

Minuten
Kalorien

ca. 350

kcal

Zutaten

  • 200ml Cashew Drinks

  • 80g Obst, z.B. Himbeeren oder Erdbeeren

  • 3EL Kokosblütenzucker

  • 1EL Agavendicksaft

Anweisungen

  • Alle Zutaten in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß geben und pürieren – die Konsistenz sollte dickflüssig und cremig sein. Fülle deinen Shake in ein Glas und vollende alles mit frischen Beeren oder Kokosraspeln.

WEITERE INFOS

  • Du kannst deinen Shake mit verschiedenen Früchten jeden Tag neugestalten, verwende beispielsweise Mango, Heidelbeeren oder Kiwi. Als Topping kannst du auch Kakaonips, Minze und Knuspermüsli ausprobieren.
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Veganer Schoko-Pudding

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Veganer Schoko-Pudding

Lust auf cremigen Schokogenuss ohne Reue? Dann ist unser schokoladiger Cashew Pudding genau das Richtige für dich

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Veganer Schoko-Pudding

Portionen

3-4

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
Kochzeit

5

Minuten
Kalorien

ca. 300

kcal

Zutaten

  • 500ml Cashew Drink

  • 30g Maisstärke

  • 50g Kokosblütenzucker

  • 25g ungesüßten Kakao

  • 1 Prise Salz

  • 30g Erdnussmuss

  • 1TL Vanille-Extrakt

Anweisungen

  • Alle Zutaten bis auf den Vanille-Extrakt und das Nussmus miteinander in einem Topf verrühren. Mit einem Schneebesen alles so lange verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Den Herd jetzt erst einschalten – und die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

  • Sobald der Pudding zu kochen beginnt, häufig umrühren – für 30-60 Sekunden. Dann die Hitze herunterdrehen und rühren bis der Pudding dicker wird.

  • Den Topf vom Herd nehmen und die verbleibenden Zutaten unterrühren.
    Den Pudding in Gläser füllen und mit Frischhaltefolie abdecken, anschließend bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

WEITERE INFOS

  • Du kannst zusätzlich 50g vegane Schokolade einrühren, um den Geschmack noch schokoladiger zu machen – und ihn natürlich mit frischen Beeren garnieren.