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Tauche ein in den Geschmack von unserer cremigen, veganen Blumenkohl Alfredo Pasta Sauce. Hergestellt aus frischem Blumenkohl und einem Hauch von Cashew-Drink, wird diese Sauce dich umhauen. Du wirst nicht glauben, dass sie vegan ist! Gönn dir den Geschmack der klassischen Alfredo Sauce ohne das schlechte Gewissen. Probier es aus und lass dich verzaubern!
4
10
Minuten25
Minutenca. 762
kcal1 Kopf Blumenkohl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Etwas Rapsöl
200 ml Gemüsebrühe
300 ml Simply Nuts Barista
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
3 EL Haferflocken
½ Bund Petersilie
1 TL Rosa Pfefferbeeren
500 g Pasta z.B. Spaghetti
Den Blumenkohl in Röschen schneiden und in Salzwasser gar kochen, abgießen und ausdämpfen.
Die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel schneiden
Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch glasig andünsten.
Den Blumenkohl hineingeben und ebenfalls andünsten.
Mit Gemüsebrühe und Simply Nuts Barista auffüllen, aufkochen und für 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Haferflocken hinein geben und mit einem Pürierstab zu einer geschmeidigen weichen Sauce pürieren.
Die Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden.
Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen und zusammen mit der Sauce, der Petersilie und Rosa Pfefferbeeren servieren.
Unseren veganen Barista Drink bekommst du in ausgewählten Edeka- und Rewe-Märkten oder in unserem Online-Shop: hier bestellen!
Simply Nuts GmbH & Co KG
Eichenhöhe 24
D-21255 Kakenstorf
Tel: +49(0) 4186 888 050
Mail: hello@simplynuts.com
