Karotten Zimtschnecken
Diese unwiderstehlichen Leckereien verbinden die Süße von Karotten mit der cremigen Textur von Cashewnüssen und dem würzigen Zimt Geschmack. Jeder Bissen wird dich mit einem wahren Geschmackserlebnis verwöhnen. Genießen Sie sie als Frühstück, Snack oder Nachtisch – diese Schnecken sind ein echter Allrounder. Probiere diese einzigartigen Cashew Karotten Zimtschnecken heute noch aus!
Karotten Zimtschnecken
15
30
Minuten45
Minutenca. 221
kcalZutaten
100 ml Simply Nuts Barista
150 g Karotten
350 g Mehl Typ, 405
30 g Zucker
40 g Margarine
20 g Hefe
125 g Pistazien
100 g Zucker
50 g Margarine
2 TL Zimt
1/2 TL Kardamom
Anweisungen
Die Karotte schälen, gar kochen und fein pürieren.
Mehl und Zucker miteinander vermischen.
Simply Nuts Barista zusammen mit der Margarine und dem Kartoffelpüree in einen Topf geben und erwärmen.
Die Hefe hineingeben, auflösen und unter die trockenen Zutaten kneten.
Den Teig für etwa 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten.
Pistazien klein hacken.
Zucker, Margarine, Zimt, Kardamom in einen Topf geben und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Pistazien hinein geben und das ganze vom Herd nehmen.
Den Hefeteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ca. 30 x 30 cm ausrollen und mit der Pistazien-Zimt-Masse bestreichen.
Den Teig aufrollen und in ca. 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Zimtschnecken in eine gefettete oder mit Backpapier ausgekleidete Form legen und abermals für 30 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und für 30 Minuten goldbraun backen und warm servieren.
WEITERE INFOS
- Nährstoffe pro Stück: 221 kcal / 927 KJ 29 g Kohlenhydrate 4 g Eiweiß 10 g Fett
- Tipp: Schmecken am besten mit Zitronen Zuckerguss.
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