Zitronen Quark Hasen
Simply Nuts Zitronen Quark Hasen. Dieses traditionelle Ostergebäck erhält durch die Cashew-Milch eine neue, moderne Note. Der Quarkteig ist herrlich fluffig und wird mit einer köstlichen Füllung aus erfrischendem Zitronen-Quark gefüllt. Verwöhne deine Geschmacksknospen mit dieser Osterleckerei und genieße den frischen Geschmack der Zitrone und den nussigen Geschmack der Cashew Milch. Ein Muss für alle, die das Osterfest gerne mit einer besonderen Note feiern!
Zitronen Quark Hasen
12
20
Minuten40
Minutenca. 290
kcalZutaten
50 ml Simply Nuts Barista
250 g Quark, vegan
100 ml Rapsöl
80 g Zucker
500 g Mehl
20 g Backpulver
Zitronenabrieb
2 EL Zitronensaft
100 g Puderzucker
Anweisungen
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze Grad vorheizen.
Den Quark zusammen mit der Simply Nuts Barista, dem Rapsöl, dem Zucker sowie dem Mehl, dem Backpulver und dem Zitronenabrieb in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
Den Quark-Öl-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Die Hasen mit einer Ausstechform ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Für 15 Minuten goldbraun backen.
Für den Zuckerguss den Zitronensaft zusammen mit dem Puderzucker verrühren und mit einem Pinsel oder löffel auf die Quarkhasen auftragen.
WEITERE INFOS
- Nährstoffe pro Stück: 290 kcal / 1214 KJ 47 g Kohlenhydrate 5 g Eiweiß 9 g Fett
- Tipp: Den Zuckerguss durch geschmolzene vegane Schokolade austauschen, verwandelt die Quarkhasen in Schokoladenhasen.
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